寺島 治
Terashima
Osamu
寺島治、介護料理教本
好評発売中です。
寺島 治
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著 書
おいしくできる介護教本
寺島治 著
介護食がぐんと魅力アップする
介護を必要とする高齢者の食欲や食事摂食機能を考慮し、おいしく楽しく食事を楽しめるように創案した料理のレシピ集。
「クックチル調理法」も併記し、大量調理にも対応。家庭でも、老人福祉施設等でも活用できる一冊。
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寺島 治
E-Mail：
info@toc-terashima.com
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