寺島 治
Terashima
Osamu
寺島治、介護料理教本
好評発売中です。
寺島 治
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介護料理
介護料理
心
と
体
を元気にする料理のサポートが求められています。
これからの栄養士は介護食にどう取り組むべきか？
香り
と
見た目
、料理のイメージをもたせた介護食が
求められています。
介護料理は長寿食
介護料理に求められているものは？
介護料理について解説します。
クックチル調理
今注目されているクックチル調理とは？
安全で味のよい料理が大量に作れるようになった
クックチル調理について解説します。
寺島 治
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